История японской кухни насчитывает больше двух с половиной тысяч лет. С момента зарождения и по сегодняшний день в приготовлении блюд народ страны Восходящего солнца использует натуральные компоненты и применяет минимальную тепловую обработку. На первый взгляд кажется, что все просто. Тем не менее японская кухня «васеку» считается одной из самых оригинальных и уникальных во всем мире.
Читать дальшеОсобенности и традиции японской кухни
